◎「本場の松葉がに」を味わってほしい
浜坂漁港で水揚された松葉がにです。
当店では、毎朝セリ市で活松葉がにを仕入れています。
活きている松葉ガニをボイルし、冷凍してお届けします。
当店では、松葉がにをメインとしたボイル専門店で茹でているので、塩加減・茹で加減が絶妙に調整されています。
また冷凍方法は、液体凍結機「凍眠」を使用しています。通常の空冷式の急速冷凍よりも更に速く食品を凍らせることにより、高品質な松葉がにを提供できます。
松葉がに特有の「柔らかさ、ジューシーさ、繊細さ、甘い旨み」を保っています。
茹でてあるので解凍後、調理の手間がほとんど掛からず、直ぐに食べることができます。
12月や年末年始の高騰する松葉がにを、リーズナブルな価格でご購入してみてはいかがでしょうか。

※酸化防止剤・保存料などの添加物は使用しておりません。
塩のみ使用しています。