「魚寄」 新鮮な海の幸をすぐそこに。 浜坂漁港から車で7分、諸寄港からは1分の至近距離。 新鮮な魚介類を、迅速にご提供します。
松葉ガニ
干物
おすすめ商品
【電話・メール注文】活松葉がに ブランドタグ付き
◎「本場の松葉がに」を味わってほしい
【電話注文：0796-82-0576 , メール注文：info@uoyose.com】
価格・大きさ等ご相談ください。
追加料金でボイルもできます。
浜坂で水揚された松葉がにです。
魚寄では、元セリ人の目利きで、毎朝セリ市でセリ落とした松葉がにを仕入れています。皆さまに新鮮な本場の松葉がにを味わっていただきたいので、できるだけ安く提供しています。
松葉がには、長い脚にぎっしりと身が詰まり、甘くて上品な味わいが特徴です。刺身、茹で、焼き、鍋、どの食べ方をとっても最高に美味しくいただけます。
活きた松葉がには、日々行われるセリによって価格変動のある商品です。 特に年末年始にかかる時期には、需要が集中して品薄になり、非常に高価格になります。
※お届け日の5日以上前の予約販売はいたしません。
※かにの一番下の足(小指)が取れていても、１本落ちに含みません。セリ市では小指が取れていても足揃いとして取引されているためです。
※写真は足揃いです。1本落ちの場合、どの足が落ちているかはわかりません。
※悪天候や水揚げ状況、在庫数等により、お届け日の変更・ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございます。
※数に限りがありますので、たくさん注文が重なった場合は、先着順に承ります。
※冷蔵便でお送りいたします。
セコガニの甲羅盛り 1袋【5個入り】
◎小さな甲羅盛りから大きな幸せ
浜坂で水揚げされたセコガニを、セリ市で買いつけ後すぐにボイル専門のプロで茹でてもらい、1匹1匹手作業で身、内子、外子、みそを取り出し、セコガニの甲羅に盛り付けしています。
面倒な身出しをせず、解凍するだけで美味しいセコガニが丸ごと味わえます。
セコガニは松葉ガニのメスで、漁期は解禁日からわずか2カ月間と短く貴重です。
小さいかにですが、かにの身、プチプチ食感の外子、濃厚な内子、かにみそと様々な食感と旨みを味わえます。
解凍後、そのまま召し上がるのもよし、豪快に丼にのせるのもよし、かにのおいしさを余すところなく味わってください。
※冷凍便でお送りいたします。
カットがに 2.0㎏ だし2個付【送料込み・税込価格】
◎もっと手軽に自宅でかにスキができる
生の冷凍ズワイガニです。
各部位を食べやすくカットしているので、包丁や調理ばさみを使用することなく解凍後すぐにお使いいただけます。
かにスキの出汁もセットになっているので、自宅でもおいしいかにスキができます。
具材の出汁がたっぷり出たスープで、〆にうどんやご飯を入れて雑炊にしてみてはいかがでしょうか。
また、網やホットプレートで焼いていただいてもおいしくいただけます。
ズワイガニ (ロシア産)
※自然解凍すると黒く変色し、かにの旨味が損なわれますので、必ず流水で解凍してお召し上がりください。
※在庫に限りがありますので、お早めにご注文ください。
※冷凍便でお送りいたします。
甘エビ（大） 1箱【500g前後】
◎船内冷凍の甘エビ
とれたての甘エビを、船の上で箱詰めし冷凍したものになります。
鮮度抜群なので、お刺身で召し上がれます。プリプリした食感と濃厚な甘さが口の中に広がりとてもおいしいです。頭の部分をお味噌汁に入れれば、上品なえびの香りが楽しめます。
その他に天ぷらや唐揚げ、塩焼きなど、様々なアレンジ料理が可能です。
冷凍庫に1つ忍ばせておけば、いつでも鮮度抜群の甘エビが楽しめます。
食べる直前に流水で解凍してお召し上がりください。
※冷凍便でお送りいたします。
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魚寄のスタッフです！
魚寄では、スタッフが協力してお客様に最高品質の海産物を提供しています。鮮度と美味しさを追求する方々にぜひおすすめです。当店のプロの目利きが選んだ海産物を、ぜひご賞味ください。
魚寄では、熟練の仲買人が新鮮な魚介類を厳選しています。元セリ人の目利きの技術を駆使して、最高品質の魚介類を選び出します。その鮮度と美味しさは、地域の食卓に彩りを添えています。ぜひ一度、浜坂の魅力的な海産物を味わってみてください！
すぐ傍には、昔と変わらない美しい海が広がっています。
この店舗から、海の幸をお届けしています。
特に、古くからの山陰海岸ブランド「松葉がに」については、品質にこだわりをもって営業しております。
また、冬以外のシーズンには、ホタルイカや灰干しなど、独自の加工品を販売しています。
毎朝浜坂港で新鮮な魚介類を直接競り落として、店頭販売やネット通販、卸売り、自社加工などをしております。どうぞごゆっくりお選びください。」